طريقة عمل صوص الرانش فاطمة أبو حاتي وجميع استخدامات الرانش صوص
يعتبر صوص الرانش من أفضل أنواع الصلصات التي يمكن تقديمها بجانب الكثير من وصفات الطعام المختلفة لإضفاء مزيدًا من النكهات المميزة، وتعود أصول الرانش صوص إلى الولايات المتحدة الأمريكية ولكن سرعان ما انتشر صوص الرانش في شتى أنحاء العالم، ما جعله أشهر صوص بين جميع أنواع الصوصات العالمية.
وسوف نقدم لكم اليوم من خلال موقعنا موضوع عن طريقة عمل صوص الرانش فاطمة أبو حاتي، بالاضافة إلى عدة طرق مختلفة مثل طريقة مروة الشافعي وطريقة تحضير الصوص للسلطات وكذلك كيفية تحضير الدجاج بصوص الرانش، وفي نهاية المقال سوف نتعرف سويًا على استخدامات صوص الرانش، ونصائح للحصول على أفضل رانش صوص.
صوص الرانش فاطمة أبو حاتي
صوص الرانش بطريقة الشيف فاطمة أبو حاتي هو أحد أفضل وصفات الرانش صوص على الإطلاق، حيث وكما عودتنا دومًا الشيف فاطمه ابو حاتى على تقديم جميع الوصفات العالمية بطريقتها الخاصة والمميزة مع إضافى أفضل النكهات.
ويمكن تعزيز مذاق هذه الوصفة عن طريق إضافة بعض الأعشاب والتوابل المختلفة مثل البقدونس والكزبرة والريحان والزعتر مما يضفي على الوصفة مزيدًا من المذاق الرائع والفريد والذي سيرضي بالتأكيد جميع الأذواق. والآن إليكم طريقة عمل صوص الرانش فاطمة أبو حاتي:
مكونات صوص الرانش فاطمة أبو حاتي
- 1 كوب مايونيز
- 1/2 كوب كريمة حامضة
- 1/4 كوب حليب
- 2 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 2 ملعقة صغيرة بصل بودر
- 1 ملعقة صغيرة خل تفاح
- 1 ملعقة صغيرة صلصة ورسسترشير
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار (اختياري)
طريقة تحضير صوص الرانش فاطمة أبو حاتي
- في وعاء، يتم خلط المايونيز والكريمة الحامضة والحليب جيدًا.
- يتم إضافة مسحوق الثوم ومسحوق البصل وخل التفاح وصلصة ورسسترشير والفلفل الأسود والفلفل الحار إذا تم استخدامه.
- يتم التحريك حتى تمتزج جميع المكونات تمامًا.
- يتم تغطية الوعاء ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل للسماح للنكهات بالمزج مع بعضها البعض.
- عند التقديم، يتم رش البقدونس المفروم أو الكزبرة أو البصل الأخضر على وجه صوص الرانش بطريقة فاطمة أبو حاتي وبالهناء والشفاء.
صوص الرانش مروة الشافعي
صوص الرانش على طريقة االشيف مروة الشافعي هو وصفة مختلفة ومميزة من صوص الرانش التقليدية. حيث قامت بإضافة بعض اللمسات على الرانش صوص بطريقتها الخاصة لكي يكون في النهاية بشكل أفضل حتى من ذلك الصوص الجاهز الذي يباع في المحلات.
ويمكنكم اضافة بعض اللمسات الخاصة بكم على تلك الوصفة المميزة واللذيذة عن طريق إضافة بعض الأعشاب والتوابل المختلفة مثل الكزبرة والزعتر والريحان لكي تكتمل تكون الوصفة في النهاية مرضية لجميع أذواق أفراد أسرتك. والآن هيا بنا على الفور لنتعرف على طريقة عمل صوص الرانش مروة الشافعي:
مكونات صوص الرانش مروة الشافعي
- 1 كوب مايونيز
- 1/2 كوب حليب
- 1/2 كوب كريمة حامضة
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 فصوص ثوم مفرومة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
طريقة تحضير صوص الرانش مروه الشافعى
- في وعاء كبير، يتم خلط المايونيز والحليب والكريمة الحامضة حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
- يتم إضافة الثوم المفروم، البقدونس المفروم، عصير الليمون والتوابل (الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر) إلى الوعاء.
- يتم الخلط جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات وتصبح صلصة الرانش بطريقة مرووة الشافعي متجانسة.
- يتم تغطية الوعاء بغطاء ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ليتم تثبيت النكهات وتجانسها أكثر.
- عند التقديم، يتم رش البقدونس المفروم أو البصل الأخضر على الوجه وبالهناء والشفاء.
صوص الرانش للسلطات
يُمكن استخدام صوص الرانش كصوص للسلطات بسهولة، حيث يعتبر صوص الرانش من أفضل الخيارات لإضافة نكهة مميزة ومختلفة للسلطات.
وفي تلك الوصفة بمقدوركم تخصيص النكهات والتوابل حسب الرغبة، وإضافة بعض الثوم المفروم أو الزعتر أو البصل الأخضر لإضافة نكهة مميزة لصوص الرانش. كما يمكن استخدام الصوص لتحضير سلطة الكولسلو أو سلطة الجزر والخضار. وفيما يلي طريقة تحضير صوص الرانش للسلطات:
مكونات صوص الرانش للسلطات
- كوب زبادي كامل الدسم
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- ملعقة صغيرة من الخردل
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
طريقة تحضير صوص الرانش للسلطات
- في وعاء، يتم خلط الزبادي وعصير الليمون والخردل والملح والفلفل الأسود جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
- يتم إضافة البقدونس المفروم والتحريك جيداً.
- يُغطى الوعاء ويتم ترك الصوص في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ليبرد وتتجانس النكهات.
- يمكن إضافة الصوص على السلطة عند التقديم، ويمكن تزيينها ببعض البقدونس المفروم على الوجه وبالهناء والشفاء.
صلصة الرانش مع الدجاج
يُعد الدجاج المشوي أو المقلي مع صوص الرانش وجبة لذيذة وشهية، حيث يمكن تقديم الدجاج المقلي مع صوص الرانش إلى جانب الخضروات المشوية أو البطاطس المقلية للحصول على وجبة لذيذة ومغذية، وفيما يلي طريقة تحضير صلصة الرانش مع الدجاج:
مكونات صلصة الرانش مع الدجاج
- صدور دجاج
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- زيت زيتون
- صوص الرانش
- بصل مفروم (اختياري)
- فلفل أخضر وأحمر (اختياري)
طريقة تحضير صوص الرانش مع الدجاج
- يتم غسل صدور الدجاج جيداً وتنظيفها من الدهون والجلد.
- يتم تتبيل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- يتم تسخين زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
- نقوم بإضافة صدور الدجاج إلى المقلاة وتقليبها حتى تنضج من الجهتين وتصبح ذهبية اللون.
- الآن نقوم بإضافة البصل المفروم والفلفل الأخضر والأحمر إذا رغبت في ذلك، ويتم قليها جيداً.
- يتم إضافة صوص الرانش إلى المقلاة وتحريكها حتى يتغطى الدجاج بالصوص بشكل جيد.
- يمكنكم الآن تقديم الدجاج مع الصوص الرانش في طبق التقديم، ويمكن تزيينها ببعض البصل الأخضر المفروم أو البقدونس وبالهناء والشفاء.
استخدامات صوص الرانش
يُستخدم صوص الرانش في العديد من الوصفات والأطباق،
حيث يمكن استخدام صوص الرانش في معظم الوصفات والتي تتنواع ما بين وصفات اللحوم والدجاج والمأكولات البحرية وأيضًا مع البرجر والبيتزا وغيرها الكثير لإضافة نكهة وقوام مميزين، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل من خلال إحدى الوصفات السابقة. ومن بين استخدامات صوص الرانش الشائعة:
صوص الرانش للمقبلات
يمكن استخدام صوص الرانش كصوص للمقبلات مثل الخضار الطازجة، البطاطس المقلية، والجبن المقرمش.
صوص الرانش للسلطات
يُمكن إضافة صوص الرانش إلى السلطات المختلفة لإضافة نكهة مميزة، ويمكن استخدامه مع الخضروات المشكلة، أو الخضروات المشوية.
صوص الرانش للبرجر
يُمكن استخدام صوص الرانش كصوص للبرجر بدلاً من الكاتشب أو المايونيز لإضفاء نكهة خاصة.
صوص الرانش للوجبات السريعة
يمكن استخدام صوص الرانش كصوص للوجبات السريعة مثل النقانق والسجق والهوت دوج وغيرها.
صوص الرانش لشرائح اللحم
يمكن استخدام صوص الرانش كصوص لشرائح اللحم المشوية أو المقلية لإضفاء نكهة خاصة عليها.
صوص الرانش للدجاج
يمكن استخدام صوص الرانش كصوص للدجاج المشوي أو المقلي مما يضفي على وصفة الدجاج مزيدًا من النكهة المميزة التي ستجعلها مختلفة وأفضل بكثير من الطرق العادية.
صوص الرانش للخبز
يمكن استخدام صوص الرانش كصوص للخبز الأبيض المحمص أو الخبز الفرنسي.
أفضل رانش صوص
يوجد العديد من العلامات التجارية المتاحة في الأسواق التي تقدم صوص الرانش، ولكن الأفضل يعتمد على الأذواق الشخصية والمكونات المفضلة لديهم. بعض الأشخاص يفضلون صوص الرانش المصنوع في المنزل، حيث يمكنهم التحكم في المكونات والنكهات والقوام.
إذا كنت تبحث عن علامة تجارية محددة، فمن المستحسن قراءة تقييمات المستخدمين عبر الإنترنت أو الاطلاع على قائمة المكونات للتأكد من أنه يحتوي على مكونات صحية وجيدة للغاية، مثل اللبن الزبادي والزيت النباتي الصحي.
ومن الجيد أيضًا تجربة عدة علامات تجارية مختلفة واختبارها لمعرفة النكهات والقوام والجودة المفضلة لديك.