طريقة عمل سلطة الراهب في المنزل
مرحبا بك في موضوعنا اليوم، حيث سنتحدث عن وصفة سهلة وشهية لسلطة الراهب، إذا كنت ترغب في تناول وجبة خفيفة وصحية وتحب الخضار، فستحب هذه الوصفة المذهلة التي تحتوي على مزيج لذيذ من الخضروات الطازجة والنكهات الرائعة.
وتتميز سلطة الراهب بتحضيرها بسرعة وسهولة، فهي تحتوي على مكونات بسيطة ومتوفرة في أي متجر للبقالة، كما أنها تعد وجبة مثالية للأشخاص الذين يحبون الأكل الصحي، ولا يرغبون في قضاء الكثير من الوقت في المطبخ، وسلطة الراهب بالانجليزي تعني Raheb Salad – Eggplant salad.
وفي هذا المقال، سنتحدث عن كيفية تحضير سلطة الراهب بطريقة سهلة ومبسطة، كما سنشاركك بعض النصائح المفيدة لجعل هذه السلطة لذيذة ومغذية في نفس الوقت، فلا تفوت هذه الفرصة لتتعلم كيفية صنع سلطة الراهب اللذيذة، والتي ستجعلك تستمتع بوجبة خفيفة وصحية في أي وقت من اليوم.
لماذا سميت سلطة الراهب؟
يوجد عدة نظريات حول سبب تسمية هذه السلطة باسم "الراهب" واحدة من النظريات تشير إلى أنه تم تسميتها بهذا الاسم نسبة إلى الرهبان الذين كانوا يزرعون الخضروات والأعشاب في حدائقهم ويستخدمونها في تحضير وجباتهم الصحية.
وهناك نظرية أخرى تشير إلى أن السلطة كانت تقدم في السابق للرهبان كوجبة خفيفة خلال فترات الصوم الدينية، والتي تتطلب تجنب تناول اللحوم وتناول الخضروات والأعشاب بدلاً من ذلك ولذلك، أصبحت السلطة شائعة بين الرهبان وعرفت باسم "سلطة الراهب".
وبغض النظر عن النظرية التي تم اتباعها، فإن سلطة الراهب هي وصفة لذيذة وصحية تستمد مكوناتها من الخضروات والأعشاب الطازجة، والتي يمكن لأي شخص تحضيرها بسهولة في المنزل.
طريقة عمل سلطة الراهب اللبنانية
تعتبر سلطة الراهب اللبنانية وجبة صحية وخفيفة مثالية لتناولها في فصل الصيف أو كوجبة جانبية لأي وجبة. قومي بتجربة هذه الوصفة الشهية واستمتعي بمذاقها المميز،إ والآن ها هي بين يديكم طريقة عمل سلطة الراهب اللبنانية بمكوناتها الأصلية:
مكونات سلطة الراهب اللبنانية
- 2 حبات خيار
- 3 حبات طماطم
- 1 حبة بصل أحمر متوسطة الحجم
- 1/2 كوب أوراق نعناع طازج مفرومة
- 1/4 كوب بقدونس طازج مفروم
- 1/4 كوب خيار مخلل
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 1/4 كوب عصير ليمون طازج
- ملح حسب الذوق
- فلفل أسود حسب الذوق
طريقة تحضير سلطة الراهب اللبنانية
- قطعي الخيار والطماطم إلى قطع صغيرة.
- قطعي البصل الأحمر إلى شرائح رقيقة.
- في وعاء كبير، ضعي الخيار والطماطم والبصل والنعناع والبقدونس والخيار المخلل.
- في وعاء صغير، اخلطي الزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
- صبي الخليط السابق على الخضروات وامزجيهم جيداً.
- غطي الوعاء واتركي السلطة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتتبل.
- بعد ذلك، يمكنك تقديم سلطة الراهب اللبنانية الأصلية مع قطعة من الخبز الطري وبالهناء والشفاء.
سلطة الباذنجان بطرق جديدة غير تقليدية
طريقة عمل سلطة الراهب الصحية سالي فؤاد
تعتبر سلطة الراهب بوصفة الشيف سالي فؤاد وصفة سهلة التحضير وصحية، حيث تحتوي على مكونات طبيعية وغنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، جربي هذه الوصفة الشهية واستمتعي بمذاق السلطة اللذيذ، والآن إليكم طريقة عمل سلطة الراهب الصحية بوصفة الشيف المصرية سالي فؤاد:
مكونات سلطة الراهب سالي فؤاد
- 4 حبات طماطم متوسطة الحجم
- 2 حبات خيار
- 1/2 حزمة نعناع طازج
- 1/2 حزمة بقدونس طازج
- 1 حبة بصل أحمر متوسطة الحجم
- 2 فصوص ثوم مهروسة
- 1/2 كوب عصير ليمون طازج
- 1/4 كوب زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة تحضير سلطة الراهب سالي فؤاد
- قطعي الطماطم والخيار إلى مكعبات صغيرة.
- افرمي البصل واخلطيه مع الطماطم والخيار في وعاء كبير.
- ضعي النعناع والبقدونس المفرومين في الوعاء السابق.
- في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون والزيت الزيتون والثوم المهروس والملح والفلفل الأسود.
- صبي الصلصة على السلطة وامزجيها جيداً.
- قومي بوضع سلطة الراهب بطريقة سالي فؤاد في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً لتتبل.
- بعد ذلك، قدمي السلطة مع قطعة من الخبز الطري أو كصنف جانبي مع الطعام، وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل سلطة الراهب بالباذنجان
تعتبر سلطة الراهب بالباذنجان وصفة شهية وصحية، حيث تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، جربي هذه الوصفة الصحية، والتي نقدمها لكم بطريقة سهلة وبسيطة تتناسب حتى مع المبتدئين في المطبخ، وإليكم طريقة عمل سلطة الراهب بالباذنجان:
مكونات سلطة الراهب بالباذنجان
- 2 حبات باذنجان متوسطي الحجم، مقطعين إلى شرائح رفيعة
- 3 حبات طماطم متوسطة الحجم مفرومة
- 1 حبة بصل أحمر متوسطة الحجم، مفرومة ناعم
- 1/4 كوب بقدونس طازج مفروم
- 1/4 كوب نعناع طازج مفروم
- 2 فصوص ثوم مهروسة
- 1/4 كوب عصير ليمون طازج
- 1/4 كوب زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة تحضير سلطة الراهب بالباذنجان
- سخّني الشواية على نار متوسطة، ثم ضعي شرائح الباذنجان على الشواية، واشويها حتى تصبح لينة ومحمرة من الجهتين، ثم اتركيها جانباً لتبرد.
- في وعاء كبير، اخلطي الطماطم والبصل المفرومين، والنعناع والبقدونس المفرومين أيضًا.
- في وعاء صغير، اخلطي الثوم المهروس والعصير الطازج من الليمون، وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
- قومي بإضافة الصلصة المحضرة في الخطوة السابقة إلى الوعاء الكبير وامزجي جميع المكونات.
- الآن نضيف شرائح الباذنجان المشوية إلى الوعاء الكبير، وامزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
- ضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً لتتبل.
- بعد ذلك، قدمي سلطة الراهب بالباذنجان اللذيذة والصحية مع قطعة من الخبز الطري، وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل سلطة الراهب بدبس الرمان
تعتبر سلطة الراهب بدبس الرمان وصفة شهية وصحية، حيث تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، يمكنك تحضير هذه الوصفة للإفطار أو العشاء أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم، جربي هذه الوصفة اللذيذة وشاركيها مع أصدقائك وأفراد عائلتك، وإليكِ طريقة عمل سلطة الراهب بدبس الرمان:
مكونات سلطة الراهب بدبس الرمان
- 4 حبات طماطم متوسطة الحجم مفرومة
- 1 حبة بصل أحمر متوسطة الحجم مفرومة
- 1/4 كوب بقدونس طازج مفروم
- 1/4 كوب نعناع طازج مفروم
- 2 فصوص ثوم مهروسة
- 1/4 كوب عصير ليمون طازج
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة من دبس الرمان
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبه
طريقة تحضير سلطة الراهب بدبس الرمان
- في وعاء كبير، اخلطي الطماطم والبصل والنعناع والبقدونس المفرومين.
- في وعاء صغير، اخلطي الثوم المهروس والعصير الطازج من الليمون، والزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
- أضيفي الصلصة المحضرة في الخطوة السابقة إلى الوعاء الكبير وامزجي جميع المكونات بشكل جيد مع بعضها البعض.
- أضيفي دبس الرمان إلى الوعاء الكبير، وامزجي المكونات جيدًا.
- ضعي سلطة الراهب بدبس الرمان في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً لتتبل وتتشرب جميع المكونات من بعضها البعض.
- بعد ذلك، قدمي السلطة اللذيذة والصحية مع قطعة من الخبز الطري، وبالهناء والشفاء.
في النهاية لايسعنا إلا أن نقول أنه تعتبر سلطة الراهب هي أحد أفضل أنواع السلطات التي يمكنكم تقديمها كصنف أساسي مع الخبز أو غيره، كما يمكنكم تقديمها كصنف جانبي مع العديد من أصناف الطعام الأخرى، وتحتوي سلطة الراهب على العديد من العناصر الغذائية الرئيسية اللازمة لصحة الجسم، مما يجعلها على رأس جميع أنواع السلطات الصحية، ويمكنك تحضير سلطة الراهب في وقت قصير حيث لا تحتاج للوقت ولا للجهد لتحضيرها.