طريقة عمل كيكة الشطرنج في المنزل
تعد كيكة الشطرنج أحد وصفات الحلويات الغربية اللذيذة والتي يفضلها الكثير من الصغار والكبار على حدٍ سواء لما لها من شكل مميز ومذاق رائع كما أن كيكة الشطرنج تعتبر من الحلويات الخفيفة والتي يمكنك تقديمها بدون قلق لأفراد أسرتك على الفطور مع كوب من اللبن أو الشاي كما تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الرئيسية الهامة لصحتك وصحة من حولك
لذلك قررنا أن نقدم لكم من خلال موقعنا وصفتين لعمل كيكه الشطرنج اللذيذه والتي ستنال إعجاب أسرتك بمذاقها الفريد وشكلها الذي يحظى بإعجاب الأطفال والكبار والأمر لا يحتاج لأن تكوني خبيرة في المطبخ ولكنك ستتمكنين من تحضير كيكة الشطرنج بكل سهولة كما أنها تعتمد على مكونات بسيطه قد لا يخلو المطبخ من وجودها فلا داعي لأن تكلفي نفسك الكثير وتقومي بشراء كيكة الشطرنج الجاهزة فقط بعض الوقت وتكوني قد قمتي بتحضير كيكة الشطرنج chess cake دعونا الآن ننتقل إلى طريقة التحضير .
طريقة عمل كيكة الشطرنج بطريقة سهلة
لن تحتاجي لأن تكون شيف حلويات غربية ولا حتى خبيرة مطبخ فالوصفة وعلى الرغم من كونها مميزة ورائعة إلا أنها في نفس الوقت بسيطة وسهلة حتى أنه يمكنك إشراك أطفالك في إعداد كيكة الشطرنج chess cake.
مقادير كيكة الشطرنج
- 3 كوب من دقيق القمح (يفضل استخدام الدقيق متعدد الأغراض أو دقيق الحلويات) .
- 1 كوب زيت طعام
- 1 كوب سكر أبيض ناعم
- 1 كوب لبن حليب
- 5 بيضات
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- صوص شيكولاتة
طريقة تحضير كيكة الشطرنج
- باستخدام المضرب الكهربائي في وعاء واسع نقوم بخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى تحصلي على قوام كريمي كثيف.
- اضيفي اللبن والدقيق مع استمرارك في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض .
- قسمي العجينة إلى قسمين متساويين وضعي كمية الكاكاو على أحدهم وقلبي جيدا حتى تخلطي الكاكاو مع العجينة .
- في صينية مدهونة بالقليل من السمن ومرشوشة بالدقيق نقوم بسكب قسمين العجين بشكل تدريجي .
- نقوم بادخال الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة حتى تنضج كيكة الشطرنج .
- بعد إخراج الصينية من الفرن قومي بتقطيع كيك الشطرنج وضعيه في طبق التقديم وصبي فوقه صوص الشيكولاته وبالهاناء والشفاء .
طريقة عمل كيكة الشطرنج احترافية
طريقة بديعة لصنع كيكة الشطرنج بشكلها المتعارف عليه في محلات الحلويات وبشكلها الشطرنجي المميز ولن يصدق من يراها أنها ليست جاهزة ولكنها مصنوعة في البيت وبالتأكيد ستبهري ضيوفك وحتى أفراد أسرتك وستفاجئهم النتيجة
مقادير كيكه الشطرنج
- 4 كوب دقيق (طحين)
- 2 كوبين من السكر الابيض
- 2 كوبين من اللبن
- 1 كوب زيت
- 4 بيض
- 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة من ملح الطعام
- مربى للتزيين ويفضل استخدام مربى المشمش
طريقة تحضير كيكه الشطرنج
- باستخدام الخلاط الكهربائي نقوم بخفق البيض مع اللبن والسكر والزيت والفانيليا خفقًا جيدًا .
- ضعي كمية الدقيق تدريجيا مع الخفق ثم اضيفي الملح والبيكنج بودر على الترتيب .
- نضع نصف الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة دقيق ثم نمزج كمية الكاكو مع نصف الكمية الأخرى ونقوم بسكبها فوقها .
- ادخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقا على درجة 180 وتترك كيكة الشطرنج نصف ساعة أو حتى تمام النضج .
- بعد أن تخرجي كيكه الشطرنج اتركيها لتبرد ثم قطعيها وضعيها في طبق التقديم بعد أن تزين بالمربى وبالهناء والشفاء .