طريقة عمل بسكويت النوتيلا nutella biscuit
نتناول اليوم تقديم طريقة عمل بسكويت النوتيلا تلك الوصفة التي سوف تحظى بإعجاب الكبار والصغار فمن منا لا يحب شوكولاتة نوتيلا ووصفاتها اللذيذة وسوف نقدم طريقة تحضير رولات البسكويت بالنوتيلا بأسهل الطرق حيث لن تهدري الكثير من الوقت والجهد ومكوناته عبارة عن نوتيلا وطحين وبعض المكونات الأخرى التي قد لا يخلو أي مطبخ من وجودها.
كما أن خطوات عمل بسكويت النوتيلا تعد بسيطة وسريعة و سهلة، و بسكويت النوتيلا يمكن إعداده بطرق كثيرة ولكننا إخترنا لكم أسهل طريقة لعمل بسكويت النوتيلا يمكن إعدادها في المنزل بسهولة و بدون عناء .
يعد حلى بسكوت نوتيلا صنف لذيذ من أفضل الوجبات السريعة المنتشرة حول العالم أجمع ولعل أصول هذه الوصفة تعود إلى وصفات حلويات المطبخ الإيطالي وهو عبارة عن بسكويت محشي بالنوتيلا والذي يختلف كثيرًا عن الكوكيز حيث أن بسكويت النوتيلا مقرمش مثل بسكويت الشاي دعونا الآن نستعرض طريقة تحضير طبقات البسكويت بالنوتيلا .ولكن بطريقة اقتصادية جدا
مقادير بسكويت النوتيلا
- 170 جم زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
- 75 جم سكر بني فاتح
- 2 ملعقة ملاعق عسل
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا باودر
- 190 جرام دقيق متعدد الأغراض ما يعادل كوب ونصف
- نصف كوب نشاء ذرة
- 2 ملاعق كبيرة مسحوق حليب جاف خالي الدسم
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب نوتيلا
طريقة تحضير بسكويت النوتيلا
- في وعاء عميق مناسب استخدمي الخلاط أو المضرب الكهربائي اخفقي جيدًا الزبدة والسكر والعسل والفانيليا على سرعة متوسطة لمدة خمسة دقائق حتى يصبح القوام كريمي خفيف .
- اخفضي سرعة المضرب إلى السرعة المنخفضة ثم أضيفي الدقيق (طحين القمح) ونشا الذرة والحليب المجفف وأخيرًا اضيفي الملح تدريجيًا و اخلطي الكل يجب في هذه الخطوة عدم الافراط بخلط مكونات بسكويت النوتيلا فقط خفق بسيط حتى يتم التجانس و تمتزج المقادير جيداً للمكونات الجافة مع الزبدة المخفوقة ويصبح الخليط ذو قوام واحد .
- يمكنك إضافة عدد ملعقتين إضافيتين من نشا الذرة بدلًا من الحليب المجفف .
- افردي العجينة تمامًا مع رشة من الطحين وقسميها إلى قطع بشكل كرات متساوية الحجم .
- اضغطي كل كرة حتى تصلي إلى سمك 3 مم وضعيها في صينية مفروشة بورق الزبدة ثم ادخليها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة (نصف الساعة أو حتى تصبح عجينة متماسكة جيدا .
- بعد أن تخرجيها من الثلاجة استخدمي قطاعات ذات أشكال دائرية لتقطيع العجين ثم أدخلي الصينية مرة أخرى في الثلاجة لمدة 15 دقيقة (ربع ساعة) إضافية .
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وادخلي البسكوت في الفرن لمدة 8 دقائق وعندما تتماسك أطرافه وتتحول إلى اللون الذهبي أخرجيها من الفرن .
- نضع شوكولاته النوتيلا داخل كيس الحلواني وضعي ما يعادل ملعقه واحدة من النوتيلا فوق كل قطعة من بسكويت النوتيلا وضعي طبقة بسكويت (كوكيز)أخرى فوقها واضغطيهما معًا ضغط خفيف والنوتيلا يجب وضعها في المنتصف تماما .
- كرري العملية السابقة بنفس الصورة حتى تنتهي من عمل بسكويت النوتيلا بالكامل .
- بعد أن أنهيتي صنع بسكويت النوتيلا الرائع نقوم بوضعه داخل علبة في الثلاجة قليلًا قبل تناوله
شاهد أيضًا
- طريقة عمل الكب كيك بالفانيليا
- طريقة عمل بان كيك بالشيكولاتة
- أسرار نجاح الكيك الاسفنجية
- طريقة عمل كيكة عادية واسرار نجاحها
- طريقة عمل كيكه السينابون
- طريقة عمل شوكليت كيك
