أخر الاخبار

شوربة الشوفان باللحم في قدر الضغط - Top Chef Women

شوربة اللحم في قدر الضغط

طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم في قدر الضغط

 نقدم لكم اليوم 2 وصفة من وصفات إعداد شوربه الشوفان باللحم باستخدام قدر ضغط سواء كان القدر العادي أو الكهربائي والوصفات سهلة وبسيطة و لذيذة جداً وأكثر من شهية وحتماً ستنال إعجابِك أنتِ وجميع أفراد الأسرة بالاضافة إلى العديد من فوائد شوربة الشوفان الصحية والعناصر الغذائية التي ستعود عليكِ مع إعداد هذه الشوربات .

شوربة الشوفان باللحم في قدر الضغط

وجود اللحمة في أي وصفة قد يصيبنا بالاضطراب نظراً للوقت الذي تستغرقه اللحمة لكي تنضج مع الطهي ولكن باستخدام قدر البخار فالأمر يختلف بالكلية فهي تنضج بطريقة سريعة وصحية .

المكوّنات شوربة اللحم بالشوفان في قدرٍ الضغط

  • 1 كيلو جرام واحد من اللحم
  • كوبان من الشوفان
  • 1 حبة بصل  مفرومة فرم ناعم
  • 1 حبة طماطم واحدة مبشورة
  • 2 ليمون مجفف ( لومي )
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي يمكن استخدام السمن كبديل
  • 2 مكعبات مرقة الدجاج
  • 1 ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة
  • 1 ملعقة واحدة كبيرة من معجون الطماطم
  • فلفل أسود
  • ملح طعام

طريقة تحضير شوربة شوفان باللحم بقدر الضغط

  • نضع الزيت في قدر ضغط على نارٍ متوسطة حتى يسخن بعدها و أضيفي إليه البصل المفروم فرم ناعم وحركي حتى يذبل البصل ويتحول إلى اللون الذهبي .
  • اضيفي قطع اللحم بعد غسلها جيّداً في القدر ثمّ بهار اللحمة والفلفل الأسود والملح والليمون الأسود .
  • باستخدام الخلاط  قومي بضرب الطماطم مع صلصة الطماطم ومرقة الدجاج جيداً حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض .
  • قومي باضافة الطماطم في حلة البخار أو الضغط مع التقليب حتى يسخن جيداً .
  • باستخدام الخلاط  قومي بضرب حبوب الشوفان مع الماء ثم قومي باضافة  الهريس إلى القدر .
  • اضيفي لترين من الماء مع التحريك وقومي بغلق القدر جيداً واتركيها واتركيه على نار متوسطة لمدة من نصف إلى ثلاثة أرباع الساعة حتى نضج اللحم مع الشوفان .
  • بعد ثلاث دقائق ارفعيها من على النار ثم قومي بوضع شوربة الشوفان في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء .

شوربة الشوفان باللحم في قدر الضغط الكهربائي

وصفة من الوصفات الشهية تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الرئيسية حيث تحتوي هذه الوصفة على الكثير من أنواع الخضروات المختلفة والتي تضمن لكِ صحة جيدة مع وصفة شهية .

المكونات شوربة شوفان باللحم في قدر الضغط الكهربائي

  • 500 جرام من اللحم مقطع ( يمكن استبدالها بصدور دجاج )
  • 1 كوب واحد شوفان كويكر
  • 1 بصلة واحدة مفرومة
  • 3 فص ثوم مفروم
  • 2 حبتان من الجزر
  • 2 حبتان من البطاطس
  • ثلاثة أرباع كوب من الذرة
  • ربع كيلو  بسلة
  • 5 حبات من الفطر المقطع
  • 2 ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي
  • 2 ورق لورا
  • فلفل أسود
  • ملح طعام

طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم في طنجرة الضغط

  • في قدر الضغط الكهربي نضيف الزيت والبصل وقطع لحم واتركيهم لمدة خمسة دقائق .
  • نضيف البطاطس المقطعة والجزر المقطع والثوم المهروس ثم يضاف لترين ماء مع التقليب .
  • وأضيفي الفطر والذرة وورق اللورا و جميع التوابل والشوفان الحب .
  • قومي بضبط مدة الطهي في قدر الضغط  على وضع إنضاج اللحمة حوالي مدة نصف ساعة ويترك حتى ينتهي
  • بعد دقيقة ضعي الشوربة بالخضار في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء .

شاهد أيضًا:


تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -