أخر الاخبار

بيتزا تونة سهلة بالخطوات - Top Chef Women

بيتزا تونة سهلة بالخطوات

بيتزا تونة سهلة بالخطوات 

نقدم لكم اليوم وصفة شهية من وصفات البيتزا وهي بيتزا التونة اللذيذة والتي تتميز برائحتها الجذابة والوصفة سريعة وتعد أسرع طريقة لاعداد البيتزا حيث  تستطيعي إعداد بيتزا التونة خلال أقل من 30 دقيقة في الحقيقة بيتزا التونة صنف بيتزا رائع ويستحق التجربة .

فوائد التونة

تعتبر التونة من عائلة الماكريل غنية بشكل لا يصدق بأحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية المتعددة غير المشبعة؛ فعى لا تساعدنا فقط في الحفاظ على الشباب والجمال والمناعة ، ولكنها ضرورية أيضًا لعمل الدماغ بكفاءة  بالإضافة إلى ذلك، تعد التونة مصدرًا هامًا للبروتين والأحماض الأمينية المهمة لصحة الجسم، أي أنها قد تحل محل اللحوم.

فوائد سمكة التونة لا تنتهي عند هذا الحد حيث يحتوي التركيب الكيميائي لحم التونة على العديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك النحاس والزنك والحديد؛ بالإضافة إلى احتوائها على فيتامينات أ ود، وكذلك فيتامينات ب ؛ لذلك يجب الحرص على تناولها بانتظام وادخالها في الأكلات لتحسين مذاقها ولزيادة قيمتها الغذائية. 

بيتزا التونة 

مكونات بيتزا التونة 

مكونات عجينة بيتزا التونة 

  • 3 ثلاثة أكواب من دقيق القمح
  • 1 ملعقة واحدة كبيرة من الخميرة الجافة 
  • 2 ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي 
  • 1 ملعقة واحدة صغيرة من السكر 
  • 1 ملعقة واحدة صغيرة من ملح الطعام 
  • ماء دافئ 

مكونات صلصة بيتزا التونة 

  • 2 حبتان من الطماطم متوسطة الحجم 
  • 1 ملعقة واحدة صغيرة من صلصة الطماطم 
  • 2 ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
  • زعتر مجفف ( الكمية حسب الرغبة )
  • فلفل أسود ( الكمية حسب الرغبة )
  • ملح طعام ( الكمية حسب الرغبة )

المكونات العلوية لبيتزا التونة 

  • 1 علبة تونة
  • 3 حبات من الفلفل الأخضر
  • 1 حبة واحدة من البصل متوسطة الحجم 
  • 150 جرام من الجبن الشيدر 

طريقة عمل عجينة بيتزا التونة 

  • في وعاء واسع قومي بوضع دقيق القمح وقومي بعمل حفرة في منتصف الدقيق 
  • قومي بوضع الخميرة الجافة والزيت النباتي والماء الدافئ داخل الحفرة التي احدثتيها في الدقيق 
  • قومي بوضع السكر والملح على حواف الدقيق داخل الوعاء .
  • قومي بالعجن من المنتصف أولاً ثم قومي بتجميع الدقيق تدريجياً حتى تنتهي بحواف الدقيق التي تحتوي على السكر والملح .
  • قومي بالعجن جيداً حتى تصبح العجينة لينة قليلاً ثم اتركي عجينة البيتزا لترتاح لمدة خمسة دقائق .
  • قومي بتقسيم العجينة إلى كرات متساوية الحجم ثم قومي بوضعها على منضدة ثم قومي بفردها جيداً حتى تصبح سميكة قليلاً .

طريقة عمل صلصة بيتزا التونة

  • قومي ببشر حبة الطماطم في وعاء واسع 
  • اضيفي زيت الزيتون وصلصة الطماطم والزعتر المجفف والفلفل الأسود وملح الطعام 
  •  قومي بتقليب كل المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس تماماً .
  • قومي بفرد صلصة بيتزا التونة فوق قطع عجينة البيتزا التي اعددتيها مسبقًا.

طريقة عمل المكونات العلوية لبيتزا التونة

  • قومي بتقطيع الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة ثم قومي بتقطيع البصلة إلى شرائح جوليان .
  • قومي بوضع نصف كمية الجبت الشيدر فوق عجينة بيتزا التونة ثم اضيفي التونة والفلفل الأخضر والبصل الجوليان ثم اضيفي بقية الجبن الشيدر على وجه بيتزا التونة .
  • قومي بادخال بيتزا التونة إلى فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية واتركيها لمدة من 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج .
  • بمجرد إخراج بيتزا التونة من الفرن قومي بتقطيعها ووضعها في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء .

شاهدِ أيضًا:

تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -