أخر الاخبار

صدور الدجاج بالليمون والاعشاب- Top Chef Women

 

صدور الدجاج بالليمون والاعشاب

 صدور الدجاج بالليمون والاعشاب

الكبير إلى الصغير ومن أجمل وصفات الدجاج وصفة صدور الدجاج بالليمون والتي يتم تقديمها مع الأرز تلك الوصفة اللذيذة التي ستحوز على إعجاب أطفالك والتي حتما سيفضلونها عن وجبات الدجاج الجاهزة و التي تقدم في المطاعم بأغلى الأسعار .

نقدم لكم اليوم وصفة اعداد صدور الدجاج بالليمون في المنزل وخلال 30 دقيقة حيث يعد طبق صدور الدجاج بالليمون من الاكلات السريعة والتي لن تقضي الكثير من الوقت في اعدادها كما سنقدم لكم بعض النصائح التي سوف تجعلك تقومين بإعداد صدور الدجاج بالليمون مثل أمهر الشيفات كما سنتناول تقديم العناصر الغذائية العديدة التي تحتوي عليها وصفة صدور الدجاج بالليمون والتي ستعمل على تحسين صحتك وصحة أطفالك .

القيمة الغذائية لوصفة صدور الدجاج بالليمون

  • السعرات الحرارية : 255 سعر حراري
  • الكربوهيدرات : 22 جرام
  • البروتينات : 27 جرام
  • الدهون : 6 جرام
  • الدهون المشبعة : 3 جرام
  • الألياف : 1 جرام
  • السكر : 13 جرام
  • الكوليسترول : 113 ملليجرام
  • الصوديوم : 812 ملليجرام
  • البوتاسيوم : 501 ملليجرام
  • الكالسيوم : 14 ملليجرام
  • الحديد : 1ملليجرام
  • فيتامين (أ) : 93 وحدة دولية
  • فيتامين (ج) : 9 ملليجرام

طريقة جعل لحم الدجاج طري عند الشواء

يمكنك تطبيق هذه الطريقة في تطرية اللحوم مع لحوم الدجاج ولحوم الأبقار وكل ما عليكِ فعله هو تقليب قطع صدور الدجاج في مزيج من نشا الذرة والخل مع اضافة بياض البيض بحيث يغطي المزيج كل قطع الدجاج بالكامل ثم قومي بوضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل .

طريقة سهلة لتقطيع صدور الدجاج

قومي بوضع قطع صدور الدجاج في الفريزر لمدة 30 دقيقة على الأقل ثم قومي بتقطيعها بمجرد إخراجها من الفريزر وسوف تقومي بتقطيعها بكل سهولة .

صدور الدجاج بالليمون

مكونات صدور الدجاج بالليمون

  • 500 جرام من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات
  • 3 ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة
  • 2 ملعقتين كبيرتين من الصويا صوص
  • 2 ملعقتين صغيرتين من الزيت النباتي
  • 1 بيضة واحدة

مكونات صوص صدور الدجاج بالليمون

  • 3 ثلاث ملاعق صغيرة من نشا الذرة
  • نصف كوب من مرقة الدجاج
  • نصف كوب من السكر
  • 3 ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون
  • نصف ملعقة من الأعشاب المجففة مثل الروزماري أو الزعتر

طريقة عمل صدور الدجاج بالليمون والأعشاب

  • قومي بوضع قطع صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات في مزيج من البيضة المخفوقة مع نشا الذرة والصويا صوص ثم قومي بإدخالها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة .
  • في تلك الفترة التي تظل قطع صدور الدجاج في الثلاجة قومي بتحضير الصوص عن طريق تسخين الزيت في وعاء ثم قومي بإضافة كل مكونات الصلصة دفعة واحدة مع التقليب المستمر حتى يصبح قوام الصوص سميكا .اتركيها على النار لمدة 10 دقائق .
  • بعد اخراج قطع الدجاج من الثلاجة قومي بتحميرها في مقلاة على نار متوسطة لمدة 5 دقائق تقريبا حتى تتحول قطع الدجاج إلى اللون الذهبي .
  • قومي بوضع قطع الدجاج المشوية في الصوص وقومي بالتقليب الجيد حتى تتشرب قطع الدجاج من الصوص .
  • قومي بوضع صدور الدجاج بالليمون في أطباق التقديم وتقدم ساخنة مع الأرز وبالهناء والشفاء .

 شاهد أيضًا:

 

 

 


تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -