أخر الاخبار

فوائد الزنجبيل واضراره - Top Chef Women

فوائد الزنجبيل

فوائد الجنزبيل

يعد الزنجبيل من أهم النباتات المفيدة للإنسان لما يحتويه من فوائد تعود بالنفع على جميع أعضاء الجسم و يعد الزنجبيل من النباتات الجذرية مثل البطاطس و البطاطا و الجزر و كانت تقتصر زراعته على دول جنوب آسيا فقط.
ولكن الآن تتم زراعة الزنجبيل في الصين و الهند و إستراليا و دول غرب أفريقيا و كان الزنجبيل في الماضي لا تتعدى استخداماته داخل المطبخ و لكن بعد ذلك تم اكتشاف الفوائد الطبية للجنزبيل.
يوجد العديد من أنواع الزنجبيل و على الرغم من ذلك لم يتم استخدام سوى أنواع قليلة جدا من الزنجبيل و يتم استخدام تلك النباتات الجذرية على هيئتها الطبيعية الطازجة او على هيئتها المجففة و المطحونة.
وهي الأكثر استخداما  ويتم تمييز جذور الزنجبيل الجيدة دون غيرها عن طريق مدى اصفرار الجذر من الداخل فكلما ازداد صفار الزنجبيل من الداخل كلما دل ذلك على نضجه.
نقدم لكم اليوم موضوع يحتوي على فوائد الزنجبيل سواء تم استخدامه دون اضافت أو استخدامه مقترنا بأنواع أخرى من النباتات ذات الفوائد العديدة كما سنتناول اضرار الزنجبيل دعونا نبدأ أولا بالفوائد التي لا تعد و لا تحصى للزنجبيل.

فوائد الزنجبيل: -

  1. يحتوي الزنجبيل على العديد من الزيوت الأساسية ومجموعة كبيرة جدا من الفيتامينات والمعادن.
  2. يعمل الزنجبيل على طرد السموم من الجسم لما يحتويه على كمية كبيرة من الماغنسيوم.
  3. يعد الزنجبيل من أهم علاجات الغثيان و القئ.
  4. يعمل الزنجبيل على رفع كفاءة الجهاز الهضمي.
  5. يساعد الزنجبيل على التمثيل الغذائي الجيد حيث يسرع من عملية الهضم و امتصاص الطعام بشكل جيد.
  6. الزنجبيل هو أقوى علاج للانتفاخات حيث يعمل على طرد الغازات بمجرد تناوله.
  7. يعمل الزنجبيل على تقوية الجهاز العصبي بشكل عام.
  8. يمنع الزنجبيل من تكون الجلطات حيث يعمل على معادلة درجة لزوجة الدم.
  9. يحتوي الزنجبيل على مادة الجينجيرول و التي تعمل على حرق الدهون و إنقاص الوزن.
  10. يقوم الزنجبيل بضخ الدم بكميات كبيرة لمنطقة الحوض مما يساعد على زيادة الرغبة الجنسية عند النساء و الرجال كما يساعد على علاج الاضطرابات الجنسية.
  11. يعمل الزنجبيل على علاج نزلات البرد حيث يعمل على ازالة الاحتقانات الموجودة بالأنف و الحلق.
  12. يعمل الزنجبيل على رفع كفاءة الجهاز المناعي حيث يحتوي الزنجبيل على فيتامينات ( ج- ب).
  13. نظرا لاحتواء الزنجبيل على كمية كبيرة من البوتاسيوم فهو هام جدا للرياضيين و الذين يبذلون مجهود عضلي كما يعمل الزنجبيل على زيادة نسبى الأكسجين التي تصل للمخ.

اضرار الزنجبيل: -

  • لا يوصى بتناول الزنجبيل لمن يعانون من قرحة المعدة حيث يعمل الزنجبيل على تهييج الأغشية المخاطية للمعدة و الأمعاء.
  • يجب على الذين يعانون من التهابات القولون أن يمتنعون عن تناول الزنجبيل حيث يعمل على تهييج الأغشية المبطنة للقولون.
  • بسبب خصائص الزنجبيل الحارة فيجب على مرضى البواسير أن يتوقفوا على الفور عن تناول الزنجبيل.
  • يمنع تناول الزنجبيل لمرضى الكبد خصوصا من يعانون من الالتهاب الكبدي و مرضى تليف الكبد حيث يعمل الزنجبيل على زيادة افرازات الغدد بشكل عام و الكبد بشكل خاص.
  • يعمل الزنجبيل على زيادة تدفق الدم لذلك يجب أن يمتنع أصحاب أمراض الضغط المرتفع و الذين يعانون من النزيف عن تناول الزنجبيل.
تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -