 |
| طريقة عمل فاهيتا الدجاج |
طريقة عمل الفاهيتا
نقدم لكم اليوم وصفتين لعمل فاهيتا الدجاج في المنزل مثل المطاعم الكبرى وتعد فاهيتا الدجاج من الأكلات السريعة التي لن تقضي في تحضيرها وقت كبير في المطبخ كما أن فاهيتا الدجاج من الأطباق التي يحبها جميع الأطفال.
ولا يختلف عليها أحد والتي تحتوي على الكثير من البروتينات والتي تتنوع ما بين البروتين الحيواني الموجود في الدجاج والبروتين النباتي والفيتامينات والمعادن الذي يمكن الحصول عليها من خلال البصل والثوم والفلفل.
حيث أن فاهيتا الدجاج تعد من الاكلات السريعة فهي من الاكلات المناسبة لتناولها خارج المنزل في عطلات نهاية الأسبوع كما يمكن تحضيرها صباحا لعمل الساندويتشات للأطفال في المدارس مع اضافة الكاتشب والمايونيز دعونا الان نبدأ في تقديم الوصفتين.
فاهيتا الدجاج مثل المطاعم: -
مكونات فاهيتا الدجاج مثل المطاعم:
- 3 ثلاث قطع من صدور الدجاج المخلية.
- 1 حبة بصل واحدة متوسطة الحجم.
- 1 حبة ليمون واحدة.
- 3 ثلاث حبات من الفلفل الألوان.
- 3 ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- 1 ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 1 ملعقة واحدة صغيرة من البابريكا (يفضل استخدام البابريكا المدخنة).
- 1 ملعقة واحدة صغيرة من البصل البودر.
- 1 ملعقة واحدة صغيرة من الكمون المطحون.
- ملح طعام.
طريقة عمل فاهيتا الدجاج مثل المطاعم: -
- قومي بتسخين ملعقة واحدة كبيرة من زيت الزيتون في وعاء كبير.
- قومي باضافة البصل المقطع إلى شرائح وقومي بتقليبه حتى يصبح البصل ذهبي اللون.
- قومي باضافة الملح والفلفل الأسود والبابريكا والبصل البودر مع شرائح الفلفل الألوان.
- قومي بتقطيع قطع صدور الدجاج المخلية ثم قومي بوضعها في الوعاء مع عصير نصف ليمونة.
- باستخدام مقلاة مناسبة قومي بتحمير قطع الدجاج على نار متوسطة لمدة خمس دقائق ثم اخرجيها وضعيها جانبا.
- قومي بتسخين ملعقة واحدة كبيرة من زيت الزيتون ثم قومي بتحمير البصل والفلفل الألوان مرة أخرى ثم اضيفي قطع الدجاج واضيفي عصير نصف ليمونة ثم قومي بتقليب المزيج لمدة دقيقتين ثم اخرجيها وضعيها في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
فاهيتا الدجاج السريعة: -
مكونات فاهيتا الدجاج السريعة:
- 500 جرام من صدور الدجاج المخلية والمقطعة طوليا (ستربس).
- 2 حبتان من البصل المفروم (بصل متوسط الحجم).
- 1 حبة واحدة من الفلفل الأخضر مقطعة شرائح طولية.
- 3 ثلاث ملاعق كبيرة من الخل.
- 3 ثلاث فصوص من الثوم المفروم.
- ربع كوب من اللبن الحليب.
- زيت نباتي.
- بهارات مشكلة.
- فلفل أسود.
- ملح طعام.
طريقة عمل فاهيتا الدجاج السريعة: -
- قومي بوضع قطع صدور الدجاج مع اللبن الحليب والخل والملح والفلفل والبهارات المشكلة وقومي بتقليب قطع الدجاج في التبيلة جيدا ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- قومي بتسخين الزيت في مقلاة ثم اضيفي البصل المفروم والفلفل الأخضر الشرائح والثوم المفروم وقومي بالتقليب حتى يصبح البصل ذهبي اللون.
- قومي بإضافة قطع صدور الدجاج المتبلة في المقلاة ثم قومي بتحمير الجميع جيدا.
- اتركي المحتويات كلها في المقلاة لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
- قومي بإخراج قطع فاهيتا الدجاج وضعيها في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
اقرأ ايضا: -
