أخر الاخبار

طريقة عمل شاورما الدجاج - Top Chef Women

طريقة عمل شاورما الدجاج بأكثر من طريقة
طريقة عمل شاورما الدجاج

طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت

كما عودكم موقع Top Chef Women على تقديم أشهي الوصفات اليوم يقدم لكم طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت بأكثر من طريقة مختلفة وبأقل التكاليف الممكنة.

تعتبر شاورما الفراخ من أكثر الاكلات إنتشارا كما تعتبر من أفضل وأكثر الاكلات طلبا بين الوجبات السريعة وأكلات المطاعم ولكن تختلف مكونات الشاورما على حسب الرغبة كمثال يمكن تناول الشاورما لحمة أو دجاج على حسب إختيارك.

طريقة عمل خبز الصاج داخل المنزل وعمل أفضل وأشهي سلطة طحينة للحصول على أقوي وألذ ساندوتش شاورما دجاج في البيت وأفضل بكثير من المطاعم.

طريقة عمل وتحضير شاورما الدجاج: -

مكونات شاورما الدجاج:

  • ستة صدور من الدجاج المخلي بدون عظام (صدور دجاج فيلية).
  • نصف كوب من الزيت مع نصف كوب من عسير الليمون مع علبة زبادي منزوع الدسم.
  • خس مقطع شرائح و طماطم مقطعة شرائح و مخلل خيار مقطع شرائح و فلفل أخضر مقطع شرائح و زيتون مقطع شرائح.
  • ملح وفلفل إسود وبهارات دجاج (توابل دجاج).

مكونات خبز الصاج:

  • ثلاث أكواب من الدقيق الابيض الفاخر.
  • كوب وربع من الماء الدافئ.
  • بيضة مع معلقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • معلقة كبيرة من السكر مع ربع معلقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير شاورما الدجاج:

  1. نضع الدجاج في وعاء ونضع علية المكونات التالية: زيت و عصير الليمون و الملح و الزبادي و بهارات الفراخ و الملح و الفلفل الأسود.
  2. نقوم بتقليب الدجاج جيدا مع المكونات لكي يتجانس الخليط مع بعض ثم نضع الدجاج في الثلاجة لمدة يوم كامل حتي يشرب جميع المكونات.
  3. نحضر مقلاه تيفال ونضع بها صدور الدجاج المصفاه من الخليط مع القليل من الزيت ونحمر صدور الدجاج حتي تنضج ثم نقطعها شرائح ونضعها في طبق ونتركها جانبا.

طريقة عمل خبز الصاج:

  1. نحضر الماء الدافئ ونضع بها الخميرة ثم نضع السكر ونقلب جيدا ونتركها جانبا قليلا.
  2. نحضر وعاء لكي نجهز بيه العجين نضع الدقيق الابيض والملح وخليط الخميرة ثم نستمر في العجن.
  3. بعد الانتهاء من العجن نترك العجينة جانبا لمدة نصف ساعة لكي تتخمر.
  4. نقوم بتقطيع العجين ثم نفردة على شكل دائري ورقيق ثم نحضر الصاج وندهنه بالزيت لكي لايلزق الخبز أو يحترق.
  5. ولا ننسا بين كل رغيف خبز والاخر نقوم بتنظيف الصاج ودهنة بالزيت لكي لايحترق أو يلزق.
  6. بعد الانتهاء من طهي الخبز نقوم بوضع رغيف من الخبز ونضع بيه شرائح الشاورما ثم نضع عليها شرائح الخيار المخلل وشرائح الفلفل وشرائح الطماطم والقليل من الخس ولاننسى أن نضع شرائح الزيتون المخلي.
  7. بعد وضع المكونات والحشو يمكن وضع كاتشب داخل الساندوتش أو تركه خارجا على حسب الرغبة أو يمكن وضع سلطة طحينة أو صلصة الثومية على مكونات الساندوتش والحشو.
  8. عند الانتهاء من وضع المكونات والحشو داخل خبز الصاج نقوم بلف الرغيف وغلقه من الأجناب ونضعة على شواية لكي يتحمر قليلا.
طريقة عمل شاورما الدجاج داخل البيت بأكثر من طريقة مع طريقة عمل خبز الصاج والحصول على أفضل طريقة لعمل ساندوتش شاورما دجاج داخل البيت.
تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -